菜怎么炒好吃
2023-02-07 22:37:41
来源：热讯网
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提到菜怎么炒好吃大家在熟悉不过了，那你是否知道菜怎么炒好吃吗？快和小编一起去了解一下吧！
1、青菜菜叶切下，菜帮竖切成条，豆腐干切条，蒜切片，姜切末。
2、锅里倒油，油热先下蒜和姜。
3、再下豆腐干和菜帮。
4、炒均变色加少量的高汤。注：爱吃软的多煮一会，爱吃脆的翻拌均即可。
5、加盐调味。
6、最后下菜叶。
7、菜叶变色即可出锅。
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